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Cerisier

subs. masc.

Arbre de la famille des Rosacées ; on en connaît plusieurs espèces dont les plus employées sont le merisier et le guignier. Le bois du cerisier est dur, se polit bien ; il se fend difficilement, il est blanc à la circonférence et rouge au cœur. On le rend d'une couleur uniforme imitant l'acajou en le trempant dans la chaux; il est employé par les ébénistes, les fabricants de chaises, les tourneurs, etc.

Sa densité est de 0.730 environ. Le tronc sécrète une gomme moins soluble dans l'eau que la gomme arabique.